Esta série reúne os vinhos que constituem a base do projeto Paulo Coutinho.
São vinhos de parcela, pensados para mostrar o lugar que lhes dá origem, mais do que um estilo de adega.
Colheita após colheita, procuram uma leitura consistente das vinhas, respeitando o ano, a biodiversidade e as decisões tomadas em cada vindima.
São vinhos que se afirmam pela frescura, pelo equilíbrio e pela capacidade de evolução, traduzindo uma visão clara do Douro e do trabalho do vigneron.
Tinto VINHA da FONTE
Um tinto de parcela, expressão direta da Vinha da Fonte.
Procura revelar a complexidade e a biodiversidade natural da vinha, preservando frescura, profundidade e identidade.
Um vinho que se constrói no tempo e que ganha dimensão após aberto.
FUSION
Um vinho que nasce da ideia de união.
A fusão entre firmeza e elegância, entre parcelas distintas e entre matérias aparentemente opostas.
Um vinho de identidade própria, que desafia classificações e leituras imediatas.
VINHA do BORRAJO
Branco de parcela, assente na acidez, na textura e na vocação gastronómica.
Procura mais a prova em boca do que o impacto aromático imediato, revelando-se com o tempo e a evolução em garrafa.