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Contra-rótulo
Edição exclusiva de 150 garrafas desta 4ªedição deste projeto, e a primeira com certificação biológica!
Azeite proveniente de um Olival Centenário, onde podemos encontrar diversas variedades tradicionais da Região do Douro.
Notas frescas e vibrantes, com um frutado que remete à azeitona verde, folhas verdes de oliveira, ervas e especiarias. Possui um equilíbrio sublime entre o amargo e o picante no paladar, com notas distintas de frutos secos, especialmente amêndoas e nozes. O final é longo e harmonioso, onde o picante surge delicadamente, perfeitamente balanceado pelo amargor. Uma experiência elegante, fino.
